Bienvenue AU Restaurant Le Gourmand

À votre arrivée, vous remarquerez d'abord le bois rustique et vous apprécierez le charme et la beauté de nos vieux murs de pierre...mais vous vous rappellerez ensuite cette exquise expérience culinaire qui vous incitera à revenir, encore et encore. La cuisine y est sélective, à la fois réconfortante et inattendue. Notre engagement est inégalé.

Vous retrouverez le cachet d'un club privé dans un lieu des plus intimes. L'ambiance est décontractée et les invités se démarquent. Un endroit renommé à Montréal. Un repère à Pointe-Claire. Le summum de la gastronomie dans l'ouest de l'île.

Un brin d'histoire sur Le Gourmand

Dans les Archives nationales, on apprend que la maison porte le nom de son constructeur: « La maison Pierre-Demers ». Ce dernier a acheté le lot de terre en 1847 et y a construit sa maison à partir de pierres des champs provenant de carrières avoisinantes. C'est en 1909 que Stanislas Portelance, carrossier et forgeron, achète la maison.

L'historien Brian R. Matthews note que la forge était tellement petite, on ne pouvait y ferrer un cheval que deux pattes à la fois, en commençant par l'arrière-train. Vendue par la famille Portelance en 1985, la maison Pierre-Demers est devenue un restaurant qui depuis fait la renommée du Village de Pointe-Claire.
De nos jours, les descendants de Stanislas Portelance font partie de notre clientèle si chère.